ストーリーテラーにはほど遠い♪

BGM♬Change/ONE OK ROCK




諏訪市、つむぎ亭 さんにおじゃま☆

キチンとしっかりご飯を食べたい夜。
こんな時は定食だな！

・・ということでネットで検索。
何やらフライ料理に定評があるらしい。
トンカツ専門店とうわけでもなく。
あくまでフライ推しのお店。
フライ推しのお店でトンカツとかいいかもね(^^)

お店は諏訪市郊外。
諏訪市と辰野町を結ぶ有賀峠の麓。
静かな洋食屋さんといった店構え。



店内はお子さんの遊び場も設けていてファミリーでも安心。
カジュアルな雰囲気です。

さて・・
メニューを拝見。
メジャーなフライをひと通り揃えている。
本日のオススメを案内した黒板もあったのですが撮り忘れ(^◇^;)



でもその中で一際惹かれたメニューが・・・
決定！！！

トンカツ予想とは裏腹に・・
特上アジフライ定食☆(^^)



ちょっと度肝を抜かれた。
「つむぎ亭」さんのアジフライは開き一枚のよくあるシッポ付きじゃない☆

それは大きめのアジを食べやすい大きさにカットして揚げているから。
手前に玉葱のフライも添えられてる。



最初は別添えのタルタルソースで。
クリーミーでまったりしますな〜！
パン粉が立っててサクサク。
軽い食感☆中ふわふわ。
意外！油っぽくない。



卓上にはソースもありましたが・・
アジフライは醤油派なんです。



特上の破壊力抜群(^^)
こだわりがいっぱい詰まったアジフライでした。





「つむぎ亭」さんは揚げ物の技術がスゴいお店だった。

次回はトンカツかミックスフライをいただいてみたいです。
ごちそうさまでしたっ！



今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
Change/ONE OK ROCK
https://youtu.be/z2ed0Tazw0E