2021年07月06日
パーラーつばめ @安曇野市 「アイナメの藁焼き」
BGM♬others/Mr.Children
安曇野市、パーラーつばめ さんにおじゃま☆
クラフトビールやワイン。
お酒に合う料理でもてなしてくれるお店☆
いつ行ってもおいしい料理に感動してます♪^_^
この日は少々遅めのスタートです。
「パーラーつばめ」さんではクラフトビールを常時4、5種類ほど置いてくださってます。
この日の一杯目。
お疲れ様でした。
日向夏☆
柑橘系の爽やかさを感じる軽い飲み口。
スッと入ってくる感じで一杯目に最適かも。
お通し☆
名前忘れた(^◇^;)
リゾットみたいにお米の芯まで味が染みてておいしかったです☆
お魚大好きなんす☆
洗練されたビジュアルで登場。
アイナメの藁焼き☆
身のほぐれが良い白身魚。
一口頬張れば藁焼きのいい香りが広がります。
一見淡白なようでいてしっかりとした旨味は脂が乗っているから。
いちごとクミンと生ハムのサラダ☆
甘さとしょっぱさの共演。
苺の爽やかな甘さがアクセントになってます。
クラフトビールもう一杯☆
スイーツも徐々に開拓したいと思っておりまして。
ヌガーグラッセ☆
ドライフルーツを練り込んだアイス
ネットリとした口当たりなのに口溶けの良さはバツグン。
中のフルーツ感がたまらない(*´꒳`*)
毎度です。
料理で見た目も味わいも存分に楽しませていただきました！
ますます「パーラーつばめ」さんにどっぷりハマってしまいました。
ごちそうさまでしたっ！
過去記事はこちら♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://yuzupo2.naganoblog.jp/e2567652.html
今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
others/Mr.Children
https://youtu.be/Q8Z9KRqavck
もっともPV作ってほしい一曲。
公式チャンネルになかったので麒麟の公式ページから。
安曇野市、パーラーつばめ さんにおじゃま☆
クラフトビールやワイン。
お酒に合う料理でもてなしてくれるお店☆
いつ行ってもおいしい料理に感動してます♪^_^
この日は少々遅めのスタートです。
「パーラーつばめ」さんではクラフトビールを常時4、5種類ほど置いてくださってます。
この日の一杯目。
お疲れ様でした。
日向夏☆
柑橘系の爽やかさを感じる軽い飲み口。
スッと入ってくる感じで一杯目に最適かも。
お通し☆
名前忘れた(^◇^;)
リゾットみたいにお米の芯まで味が染みてておいしかったです☆
お魚大好きなんす☆
洗練されたビジュアルで登場。
アイナメの藁焼き☆
身のほぐれが良い白身魚。
一口頬張れば藁焼きのいい香りが広がります。
一見淡白なようでいてしっかりとした旨味は脂が乗っているから。
いちごとクミンと生ハムのサラダ☆
甘さとしょっぱさの共演。
苺の爽やかな甘さがアクセントになってます。
クラフトビールもう一杯☆
スイーツも徐々に開拓したいと思っておりまして。
ヌガーグラッセ☆
ドライフルーツを練り込んだアイス
ネットリとした口当たりなのに口溶けの良さはバツグン。
中のフルーツ感がたまらない(*´꒳`*)
毎度です。
料理で見た目も味わいも存分に楽しませていただきました！
ますます「パーラーつばめ」さんにどっぷりハマってしまいました。
ごちそうさまでしたっ！
過去記事はこちら♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://yuzupo2.naganoblog.jp/e2567652.html
今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
others/Mr.Children
https://youtu.be/Q8Z9KRqavck
もっともPV作ってほしい一曲。
公式チャンネルになかったので麒麟の公式ページから。
2021年03月13日
パーラーつばめ @安曇野市 「クラフトビールと〆プリン」
BGM♬Hey Now/MAN WITH A MISSION
安曇野市、パーラーつばめ さんにおじゃま☆
時々クラフトビールのテイクアウト、グラウラーでお世話になってるお店。
今宵はゆっくりお店に呑みに出かけました。
お店の玄関からは温かみのある灯りが漏れていて外から見てもいい雰囲気。
中へ入っても落ち着いた空間にホッとする。
クラフトビールは常時4種類ほど置いていて定期的に入れ替わるそうです。
さて今宵は・・
まずはコレでスタート(^^)
常陸野ネストビールのだいだいエール☆
ふぅっ！
この一杯目が特に落ち着く♪
しっかりしたボディ。
心地よい苦味にフルーティーな香りでぐいぐい喉越しよく流し込む。
アテたのは「ベリー香る〆真アジ」☆
〆てあるからシメサバ的な味を想像していたら見事に裏切られた☆
シメサバとはぜんぜん違う(^^)
やさしい甘みを感じるほどキツくない酸味なんです。
食せばベリーの香りが余韻として広がる。
これがアジの脂と出逢ったら。
ハイ！旨いの出来上がり♪
続いてはこちらを。
スプリングバレーブルワリー、アフターダーク☆
芳ばしいロースト感。
黒糖を思わせるようなふくよかな甘さ。
苦味もあるしっかりボディ。
黒ビールはゆったり呑みたい気分にピッタリなのだ。
おつまみ２品目。
マグレドカナール（鴨胸肉）のソテー☆
噛みしめるほど旨い・・
これはワインと合わせてもよかったのかも。
一皿の中にアクセントも忘れなてない。
呑みも進んでもう一杯。
FAR YEASTブルーイングの東京ホワイト☆
キレがあってシャープな呑み口。
非常に軽快♪ぐびぐびイケるやつ。
クラフトビールはどれも個性豊かでどんな時も楽しませてくれる。
最高〜(*´∀｀*)
〆に「つばめのプラン」を☆
バニラ香る濃厚なプリン。
ほろ苦キャラメルが味を引き締める。
めちゃめちゃ旨い☆
パーラーつばめさんのお料理はどれも繊細。
お腹を満たしてくれるお食事系メニューのパスタなどの他にお酒に合う料理のラインナップがすごい。
いつもクラフトビールをご馳走になってますが、次回はワインとデザートを中心にいただいてみたいです。
過去記事はこちら♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://yuzupo2.naganoblog.jp/e2545223.html
ますます気に入ってしまいました。
ごちそうさまでしたっ！
今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
Hey Now/MAN WITH A MISSION
https://youtu.be/ejhRu-l4Zm8
安曇野市、パーラーつばめ さんにおじゃま☆
時々クラフトビールのテイクアウト、グラウラーでお世話になってるお店。
今宵はゆっくりお店に呑みに出かけました。
お店の玄関からは温かみのある灯りが漏れていて外から見てもいい雰囲気。
中へ入っても落ち着いた空間にホッとする。
クラフトビールは常時4種類ほど置いていて定期的に入れ替わるそうです。
さて今宵は・・
まずはコレでスタート(^^)
常陸野ネストビールのだいだいエール☆
ふぅっ！
この一杯目が特に落ち着く♪
しっかりしたボディ。
心地よい苦味にフルーティーな香りでぐいぐい喉越しよく流し込む。
アテたのは「ベリー香る〆真アジ」☆
〆てあるからシメサバ的な味を想像していたら見事に裏切られた☆
シメサバとはぜんぜん違う(^^)
やさしい甘みを感じるほどキツくない酸味なんです。
食せばベリーの香りが余韻として広がる。
これがアジの脂と出逢ったら。
ハイ！旨いの出来上がり♪
続いてはこちらを。
スプリングバレーブルワリー、アフターダーク☆
芳ばしいロースト感。
黒糖を思わせるようなふくよかな甘さ。
苦味もあるしっかりボディ。
黒ビールはゆったり呑みたい気分にピッタリなのだ。
おつまみ２品目。
マグレドカナール（鴨胸肉）のソテー☆
噛みしめるほど旨い・・
これはワインと合わせてもよかったのかも。
一皿の中にアクセントも忘れなてない。
呑みも進んでもう一杯。
FAR YEASTブルーイングの東京ホワイト☆
キレがあってシャープな呑み口。
非常に軽快♪ぐびぐびイケるやつ。
クラフトビールはどれも個性豊かでどんな時も楽しませてくれる。
最高〜(*´∀｀*)
〆に「つばめのプラン」を☆
バニラ香る濃厚なプリン。
ほろ苦キャラメルが味を引き締める。
めちゃめちゃ旨い☆
パーラーつばめさんのお料理はどれも繊細。
お腹を満たしてくれるお食事系メニューのパスタなどの他にお酒に合う料理のラインナップがすごい。
いつもクラフトビールをご馳走になってますが、次回はワインとデザートを中心にいただいてみたいです。
過去記事はこちら♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://yuzupo2.naganoblog.jp/e2545223.html
ますます気に入ってしまいました。
ごちそうさまでしたっ！
今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
Hey Now/MAN WITH A MISSION
https://youtu.be/ejhRu-l4Zm8
2020年12月13日
ひとり昼呑み @安曇野市 「パーラーつばめ」
BGM♬Happiness feat. ハル/ LUCKY TAPES
安曇野市、パーラーつばめ さんにおじゃま☆
久しぶりに連休もらいました(^^)
安全にひとり静かにぶらり昼呑み企画やっちゃいます(￣∇￣)
一軒目
【パーラーつばめ】さん
毎度グラウラーでクラフトビールのテイクアウトでお世話になってました。
いつかお店にゆっくりおじゃましたいと思っていたのです。
JR大糸線の豊科駅からトコトコ。
ちょっぴりアットホーム。
それでいて自由にゆっくり飲めそうな開放感。
そんなふうに感じているお店。
やっと念願叶いました♪
この日最初の一杯目☆
パーラーつばめさんの醍醐味のひとつはクラフトビール。
タップから直接注いでくれます。
ブルックリンディフェンダーIPA☆
華やぐフルーティーな香り。
苦味とのバランスがいいですね。
アテたのは「マリネした焼きサバのサラダ」☆
焼いた鯖は香ばしく。
酸味との調和が旨い！
続いて「熟成ラム ヒレ肉のたたき」☆
岩塩とカラシでいただきます。
シンプルな味付け故・・
お肉本来の味を楽しめる。
お肉っておいしい〜って心から思える料理でした♪
ビールが進んでしまいます。
ゆずラガー☆
コレ！
ラガーとは思えぬ喉越し。
後からしっかり苦味コクがくるから面白い。
柚子すごい！
料理はマスターに聞いておひとり様の量に調節していただきました。
マスターありがとうございました。
ビールはもちろん。
お酒に合う料理もめちゃめちゃ旨かったです。
この日はポカポカ陽気。
時間を気にせず寛ぐのもいいかもしれない。
(￣∇￣)
ごちそうさまでしたっ！
さてと次へ向かうとしますか・・
続く。
今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
Happiness feat. ハル/ LUCKY TAPES
https://youtu.be/VUVWsudRmwQ
安曇野市、パーラーつばめ さんにおじゃま☆
久しぶりに連休もらいました(^^)
安全にひとり静かにぶらり昼呑み企画やっちゃいます(￣∇￣)
一軒目
【パーラーつばめ】さん
毎度グラウラーでクラフトビールのテイクアウトでお世話になってました。
いつかお店にゆっくりおじゃましたいと思っていたのです。
JR大糸線の豊科駅からトコトコ。
ちょっぴりアットホーム。
それでいて自由にゆっくり飲めそうな開放感。
そんなふうに感じているお店。
やっと念願叶いました♪
この日最初の一杯目☆
パーラーつばめさんの醍醐味のひとつはクラフトビール。
タップから直接注いでくれます。
ブルックリンディフェンダーIPA☆
華やぐフルーティーな香り。
苦味とのバランスがいいですね。
アテたのは「マリネした焼きサバのサラダ」☆
焼いた鯖は香ばしく。
酸味との調和が旨い！
続いて「熟成ラム ヒレ肉のたたき」☆
岩塩とカラシでいただきます。
シンプルな味付け故・・
お肉本来の味を楽しめる。
お肉っておいしい〜って心から思える料理でした♪
ビールが進んでしまいます。
ゆずラガー☆
コレ！
ラガーとは思えぬ喉越し。
後からしっかり苦味コクがくるから面白い。
柚子すごい！
料理はマスターに聞いておひとり様の量に調節していただきました。
マスターありがとうございました。
ビールはもちろん。
お酒に合う料理もめちゃめちゃ旨かったです。
この日はポカポカ陽気。
時間を気にせず寛ぐのもいいかもしれない。
(￣∇￣)
ごちそうさまでしたっ！
さてと次へ向かうとしますか・・
続く。
今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
Happiness feat. ハル/ LUCKY TAPES
https://youtu.be/VUVWsudRmwQ
