ストーリーテラーにはほど遠い♪

BGM♬Dropout/SEKAI NO OWARI




松本市、貝出汁らぁ麺 麺やいろり さんにおじゃま☆

野溝の通りを通っていたら・・・
どこかで見かけた提灯発見！
気になっていつか行ってみたいと思っていたのです。

今回、晩ご飯でおじゃましました。
場所は松本市の野溝。
野溝石芝から笹賀へ抜ける通り沿い。
オレンジ色看板に目がいく「喫茶ノンノン」さんでラーメンの提供が始まっていました。
通りの向かいには和食屋「いろり庵」さん。

そう！

どこかで見かけたあの提灯は松本駅近く、いろりグループさんの「いろり にんにく屋」さんで見かけた提灯だったのだ☆



たしかラーメンを始めた当時は名高いラーメン屋さんのアドバイスの元に始められたはず。
「喫茶ノンノン」さんもいろりグループの一員。
培ったラーメンのレシピを絶やすまいとこの度「喫茶ノンノン」さんで改めて提供を始めたとのこと。



店内は喫茶店そのもの。
テーブル席を中心としたゆったり席。
特にラーメン屋さんとしての敷居は設けていないので喫茶店感覚でラーメンも喫茶メニューも両方いただけます☆



今回はラーメン目当て(^^)
お願いしました。
貝麺＋特製トッピング＋チャーシューご飯☆
さらにディナーサービスでサラダが無料で付いてきました♪



着丼するなりフワリ香る貝の香り。
チャーシューは豚と鶏の2種類。
長ネギと刻み玉ねぎ、ほうれん草も入っていて豪華。



澄んだスープは塩ベース。
アサリと帆立を大量に使って貝の旨味が深い。
口に含めば貝の風味が止めどなくブワ〜っときます。
散らしてある鶏脂は風味付けとコク増しのアクセントに。



麺は小麦の粒も見える風味豊かな中細麺。
スープとの馴染みもよいものを。



ガッツリ貝を感じたい時にぜひ食べたい一杯(^^)

チャーシューご飯はゴロゴロに刻んだチャーシューが。
甘すぎずいい塩梅のあっさり目のタレを纏っています。



「麺やいろり」さんのメニューは2本柱。
・アサリ、ホタテ、昆布と鶏清湯の合わせスープの貝出汁らぁ麺。醤油と塩と選べます。
・アサリと帆立を大量投入した「貝のみ」スープの貝麺。

貝出汁の強さを表した貝マークがわかりやすい。





鶏とのバランスも楽しみたい時は前者かと☆

貝の旨味に溺れました(*´∀｀*)
貝出汁ってご飯ススムのですよ♪
ボリューム凄いと思ってた今回のディナー。
ペロっと食べ切ってしまいました。

ごちそうさまでしたっ！
次回はスタンダードな貝出汁らぁ麺食べに行きます♪



今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
Dropout/SEKAI NO OWARI
https://youtu.be/i1rda9tjD8A