2021年08月22日

「伊那谷食材の魅力を引き出したヘルシーランチ」 @伊那市 雨ことばカフェ

BGM♬短くて長い旅/加藤煕章(きしょう)




伊那市、雨ことばカフェ さんにおじゃま☆

この日は少しばかりゆっくり出来そうなランチ時。
こんな時はカフェ飯にかぎる!!!

午後は伊那市内で仕事。
中央道伊那インターから市街地へと下ってきた所にあるお店。
この日の自分には絶好のアクセス♪
大通りから少し脇道に逸れた所にあるので気をつけないと通りすぎてしまいそう。

ありました!
清楚で和の趣を感じるレストラン調。



入口も清楚でおしゃれ☆



店内は高い吹き抜けの開放感ある空間。
全体的にシックにまとまっていてしっとり優雅にお食事出来そうですよっ。



ランチは2種類のせいろ蒸しランチ、お店自慢のおこわランチが中心。



お願いしました!
「鮭と菜花のチーズ蒸しランチ」☆

前菜3点も付いてきて食が楽しくなること間違いなしって思わず(^^)♪



前菜は・・・
雨紫蘇しらたき☆
だし巻き卵☆
よもぎ餅団子☆
いろんな味が楽しめます。



そしてせいろ蒸しは大きな鮭の切り身に嬉しくなる(^^)
鮭の塩味が野菜に染みて旨い!
チーズがよく合う。
せいろ蒸しだから全体的にヘルシーな仕上がり♪



ご飯はじゃこ飯☆
こういうちょっとした変化球にまた嬉しくなってしまう。
しかもご飯おかわり自由という(^^)☆



お味噌汁もいいお出汁でした♪



ランチを食べ進めていたら俄然「雨ことばカフェ」さんの味に興味が出てきちゃいました。
追加オーダー!
「白毛餅と蓮根の蒸し巾着」☆



聞けば伊那谷に古くから伝わる古代米。
一部の農家さんしか栽培していない貴重な「白毛餅米」を使っているのだとか。



巾着に味がしっかり染みてる。
中のお米はモチっと。
お米の旨さが広がります。
付け合わせの野菜は塩味を効かせて野菜本来の味が味わえます。



デザートは「ラズベリーとチョコのパウンドケーキ」☆
アイスコーヒー付き☆
甘味と酸味の融合。
〆にしっくりキタっ♪



「雨ことばカフェ」さんは地元食材の魅力を引き出したウマいヘルシー料理が味わえるお店。
癒しのエネルギーチャージ完了(^^)♪
午後の仕事も頑張れました。
ごちそうさまでしたっ!





今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
短くて長い旅/加藤煕章(きしょう)
https://youtu.be/qY6L_055AlM



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Posted by ゆずぽ2 at 11:44│Comments(0)カフェ
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