ストーリーテラーにはほど遠い♪

BGM♬Spell On Me/SHE'S



塩尻市、福寿 さんにおじゃま☆

塩尻市から松本市へ抜ける片丘線沿いに自家製そば粉100%の手打ち蕎麦を味わえるお店がある。

緩やかなカーブの所から若干入りにくい小道を入った所にあるから、つい見逃してしまいそうになります。

塩尻市や松本市周辺のお蕎麦屋さんと言ったら、昔から蕎麦の風土が根付いた蕎麦集落。
または市街地。
はたまた観光スポットの周辺にありがちなのだが。
「福寿」さんは市街地から離れた周りは住宅と田んぼが多いエリアにあるから・・

えーーーっ！
こんな所にお蕎麦屋さんがあったんだ？！
・・・となる。

事実、松本市と塩尻市を往来する裏道としてこの片丘線をよく利用していたのだが素通りしてました(^◇^;)

お店は住宅兼店舗といった感じ。
でも暖簾と看板を見れば間違いなくお蕎麦屋さん。



店内は靴を脱いで上がるスタイル。
カウンター席とテーブル席があります。
住宅を改装したような造りは田舎の風格が感じられて親しみが湧きます。

さて・・
メニューを拝見してお願いしました。
ざる＋親子丼のセット☆

最初に出てきてお蕎麦の綺麗なこと。



続けて親子丼登場！
蓋付きで貫禄がありますね！



二膳並べたらどどーんと(^^)



まずはお蕎麦から・・
配合は二八位かなと？
間違ってたらすいません(^◇^;)



しっかり締められててコシがよくて喉越しがいいです。
ツユはスッキリとした辛口。
蕎麦の風味を楽しむのに絶好なツユ。



付け合わせの切り干し大根もいいお味です。



親子丼いきます！♪

卵何個使ってるんだろう。
卵とじの後、後追いで半熟卵が乗せられた贅沢な親子丼。



やっちゃうよね〜♪
黄身のとろけ具合がたまりません。
鶏肉が炙られてて香ばしくてやわらかい♪



イメージどおり。
お蕎麦屋さんの親子丼だった☆
蕎麦ツユのカエシを効かせた間違いないやつでした。

〆に蕎麦湯をいただいて。



今まで蕎麦と親子丼の二本立てでずーっとブレずにやってきたのが伝わってくるようなお店。
お蕎麦はもちろん、この親子丼だけでも食べる価値ありの美味しいお蕎麦屋さんだったのでした☆

メニューはこんな感じ。
お蕎麦のラインナップだけでも食欲そそられそうでヤバい。



興味を引きつけるポイントも多々。



お米も自家栽培のコシヒカリ！
塩味と醤油味があるとなっ！



かしこまった感じがないんですよね☆
これは通いたくなるお蕎麦屋さんに認定(^^)
大満足のランチになりました。
ごちそうさまでしたっ！



今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
Spell On Me/SHE'S
https://youtu.be/OuSHZaP0CZw