2021年05月29日

中華食堂 城満 @諏訪市 「四川麻婆豆腐」

BGM♬ダンデライオンの夜に/ホタルライトヒルズバンド




諏訪市、中華食堂 城満 さんにおじゃま☆

まだまだ続く城満さんの味の追求!
今宵のターゲットは「麻婆豆腐」☆
無性に「麻婆豆腐」が食べたくなったのだ!

この日も城満さんは何組かのお客様で賑やか。
お隣さんは一品料理で一杯やっているし。
羨ましい〜( ̄∀ ̄)

城満さんはお酒に合う一品料理が目白押し。
ここに来るといつも羨ましくメニューブックを眺めている。
でも今日の私は目標がはっきりしているのだ♪

ブレることなくお願いしました!
四川麻婆豆腐☆

注文を聞いてから厨房でマスターが鍋を振るいます♪
誰でもきっと経験してる。
油ぽい匂いに乗って辛さが伝わってくるあの独特の香り☆
これが客席まで届いてきて目を刺激しそうなのである。
カウンター席で待ちながらいったいどんな麻婆豆腐が登場するのか期待が高ぶってきましたよ。

そして登場♬
厨房から香ってきたあの匂いが今目の前に☆



旨み十分!
清々しくスーッと抜けていく辛さとビリビリ残る辛さが交互にやってくる。
たぶん花椒も入っている。
辛さを全部出し尽くしたのだろう。
真っ黒になった唐辛子も入っている。



私にとってはこの麻婆豆腐は最強レベル☆
めちゃめちゃ痛辛い。
でもこの旨味は止められん(^◇^;)



翌日も腸で辛さを引きずってました(´;Д;`)

もはや挑戦者求むのレベル☆
辛いの得意な方には絶好の麻婆豆腐☆



教訓!
私には普通の辛さでよかったかも☆
次回は普通のにしよっ(^^)
おいしかったです。
ごちそうさまでしたっ!



今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
ダンデライオンの夜に/ホタルライトヒルズバンド
https://youtu.be/OoEqt_gGqF8



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Posted by ゆずぽ2 at 01:41│Comments(0)中華
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