ストーリーテラーにはほど遠い♪

BGM♬スワガタリ/紫蛙-けろん-




塩尻市、カリー・喫茶 ソルト（Salt）さんにおじゃま☆

塩尻市の大門商店街。正確には商店街の大通りから少し逸れて奥に入った所に新しくカレー屋さんが出来たと聞いて訪問しました。
新規オープンされてだいぶ時間が経ちましたが記憶を辿ってやっとこさブログアップ♪

その名は「ソルト」！
この名を聞いた時にビビっと来ました☆
もしかして・・・

私の予想どおりなのか真相追求です(^^)

お店は元スナックなのかな？
ビルの2階にありました。
窓に貼られた大きな黄色の看板が目を引いてすぐにわかりましたよっ。





階段登っていざお店へ♪



この日オススメのスパイスカリーの案内がありました。



・ビーフ
・シーフード
・バターチキン
う〜ん！
どれもおいしそう(о´∀`о)
腹ペコのランチ時には堪えるラインナップだ。

昔の面影を残す店内はシックで落ち着いた雰囲気。
カウンター席とテーブル席を配置しています。
今回優雅に窓際のテーブル席を利用させていただきました。



メニューを拝見して・・
これまた悩む。
先程の入口のオススメも引っかかる。

そんな時は都合のよい絶対的存在のコレだ！

（行ったこと無いけど）インド屋台風3種盛り☆

全部食べたい欲求を満たしてくれる贅沢なオススメ3品全部盛り！
一気に悩み解消(^^)



スープ、デザート付きもうれしいこのセット。
お腹グーグーな所に追い討ちをかけるような立ち昇るスパイスの香り。
さらに食欲が刺激される。

ビジュアルが豪快！
プチサラダと薬味を中央にトッピング。
カレーを周囲に豪快に盛り付けることで異国情緒を醸している。



どれも個性的なルゥは被ることがない。
すごく柔らかく煮込まれたビーフ。
深いコクとクセになる甘さはまさに魅惑的。



シーフードは一見サッパリ目に感じながらもジワっとくる魚介の旨味。



チキンも柔らか。
まろやかさが引き立ちます。



辛さは程よい辛さのピリ辛。
カレーの旨味を堪能するのにはちょうど良い☆
辛さを追求したい方は・・・
「痛いビーフカリー」をどうぞ(^｡^)



そして予想的中(о´∀`о)
カリー・喫茶 ソルト（Salt）さんのマスターは大の音楽好き。
塩尻市の道の駅「小坂田公園」で定期的に開催していた野外ライブ【Live SALT ROAD】の主宰、企画代表。
地元のアーティストさんに光を当てる素晴らしいイベントを行ってらっしゃいました。

私も【Live SALT ROAD】を見に行ったことがあり、ここでマスターに再会、お話できて懐かしくなりました。
昨今のコロナ禍においてライブの開催は厳しい状況にありつつもコロナが落ち着いたらまた再開したいとの意欲的なお話を聞いて本当に逞しいなぁと感じました。

そんなマスターの性格がお店の至る所に滲み出ている。
創作意欲剥き出しのメニューはユーモラス☆



私流の表現で言うならロック魂のカレー！
ロック魂で作られたカレーはどれも味わい深かった！
またカレー食べに行きます(^^)
ごちそうさまでしたっ！



今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
スワガタリ/紫蛙-けろん-
https://youtu.be/UlUze8zgfYw