2021年05月18日

松本夜間紀行 肴編58 「鱈鍋と女将特製梅酒」

BGM♬エニウェア/ベランダ



松本の夜に繰り出すこの企画♪
今宵の1軒目。
SNSへの投稿は一応店主さんに聞くようにしてまして・・
お店データー非公開(*´ω`*)

ご夫婦で切り盛りする居酒屋さんへ。
カウンター席と奥にお座敷。
ちょうどいい広さと接客で居心地がいいんです。

まずはビールでスタート!
いやぁ一杯目のビールは沁みる。



お通しがもつ煮☆
臭みなくマイルドな仕上がり。
もつ煮や牛すじの旨いお店は料理旨し!
(持論)( ̄∇ ̄)
これはいいおツマミですよ〜♪



メインのお料理をお願いしました。
一人前からOKいただきました。
鱈鍋☆
スープがめちゃめちゃ旨いんです。
このスープは飲み干せる勢いです。



呑みも進んで女将さんの特製梅酒☆
トロリいい感じ。



おツマミ追加。
ハタハタの干物☆
ものすごく久しぶりに食べたハタハタ。
淡白ながら味わい深い。



さらに大雪渓に手を染め。



お料理に温かみを感じるんですよね☆
また必ずおじゃまします。
ごちそうさまでしたっ!

今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
エニウェア/ベランダ
https://youtu.be/3vodWFH9JlQ



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Posted by ゆずぽ2 at 19:21│Comments(0)居酒屋
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