2020年09月19日
松本夜間紀行 肴編39 「大漁」
BGM♬SYNTHESIZE/パスピエ
松本市、大漁 さんにおじゃま☆
さて今回の松本夜間紀行はもう一軒で〆よう。
鮮魚と家庭的な料理が私的に好きなんですよね♪
気取らない居酒屋さんて感じでいいんです。
でも厨房はきっと板前っぽいのではないかと(^^)
松本駅至近で終電前に丁度よい。
さてと・・
ちょこっとつまむつもりで
出汁巻たまごとサワー、ご飯セットをお願いしました。
サワーは速攻で到着☆
まとめて注文したらまとめて来て『出汁巻たまご定食』になってしまいました(￣∇￣)
大漁さんの出汁巻たまごは味を2種類から選べます。
甘口のお母さんの出汁巻たまご。
塩味の料亭の味。
今回は料亭の味でお願いしましたよ。
卵いくつ使ってるのでしょう。
厚みがあってかなりボリュームあります。
職人技と思えるような仕上がり♪
どんどん染み出してくる出汁。
まさに料亭の味☆
大漁さんに来たらぜひ食べたいと思える一品でした(^^)
お腹いっぱい。
ごちそうさまでしたっ！
今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
SYNTHESIZE/パスピエ
https://youtu.be/pzxlCZg77Zo
松本市、大漁 さんにおじゃま☆
さて今回の松本夜間紀行はもう一軒で〆よう。
鮮魚と家庭的な料理が私的に好きなんですよね♪
気取らない居酒屋さんて感じでいいんです。
でも厨房はきっと板前っぽいのではないかと(^^)
松本駅至近で終電前に丁度よい。
さてと・・
ちょこっとつまむつもりで
出汁巻たまごとサワー、ご飯セットをお願いしました。
サワーは速攻で到着☆
まとめて注文したらまとめて来て『出汁巻たまご定食』になってしまいました(￣∇￣)
大漁さんの出汁巻たまごは味を2種類から選べます。
甘口のお母さんの出汁巻たまご。
塩味の料亭の味。
今回は料亭の味でお願いしましたよ。
卵いくつ使ってるのでしょう。
厚みがあってかなりボリュームあります。
職人技と思えるような仕上がり♪
どんどん染み出してくる出汁。
まさに料亭の味☆
大漁さんに来たらぜひ食べたいと思える一品でした(^^)
お腹いっぱい。
ごちそうさまでしたっ！
今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
SYNTHESIZE/パスピエ
https://youtu.be/pzxlCZg77Zo
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松本夜間紀行 肴編70 「ランチだけじゃない！新鮮海鮮料理に落ちた夜☆えん処こばく亭さん」
「鮮魚から〆のスイーツまで大満足の夜♪」 @下諏訪町 ハラちゃんの店〜食想人〜
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松本夜間紀行 肴編70 「ランチだけじゃない！新鮮海鮮料理に落ちた夜☆えん処こばく亭さん」
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Posted by ゆずぽ2 at 19:17│Comments(0)
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