雷文日和　@松本市　「赤雷文・青雷文」

BGM♬傘/King Gnu




松本市、雷文日和　さんにおじゃま☆

少し前に新規オープンした中華そばのお店。
やっと訪問できました。

だけど・・・
このブログを書いている頃には・・・
すでに2回目も訪問済なのです。

なので今回は1回目と2回目に食べた物をまとめて記事にしちゃいます☆

場所は松本市の梓川。
梓川のわりと賑やかなエリアの農道沿いにありました。
木の無垢を前面に押し出した趣きは和風情緒漂う落ち着いたイメージです。



店内にはカウンター席と小上がり。
カウンター席は一見少し狭そうに見えますが・・・
実際座ってみると隣の席との間合いが絶妙。
しかもオーダーした料理が揃ったら、目の前のキッチンとの境に「簾」を下げてくれます。
このおかげでプライベート感が増して落ち着いて食事出来ます。
オシャレな気配り☆

メニューは料理をイメージしてカラーで表現。
地鶏の「赤雷文」
地鶏＋煮干しの「青雷文」
地鶏とカレーの「黄雷文」
・・と言った具合。

中華そばに合いそうなセットメニューも気になるところ。



初回は地鶏スープの「赤雷文」☆
鶏のまろやかさの中にキリリと醤油の旨味。



2回目、地鶏＋煮干しスープの「青雷文」
地鶏のまろやかさと煮干し風味のバランスをとった感じ。
後味に煮干しの風味が感じられて、これがキレの良さに繋がっているよう☆



炙りチャーシュー皿と一番搾りもいただきました(^^)





ラーメン屋さんでいただくビールもまた格別(^^)

中華そばを基本に個性の違うラーメンがいただけるのは面白い(^^)
残すはカレーの「黄雷文」。
めちゃめちゃ気になる〜♪

次回は黄雷文にしよっと。
ごちそうさまでしたっ！



今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
傘/King Gnu
https://youtu.be/g4_nRpHotMo